Nutrició i salut
2 infografies per descobrir el millor de l'ou
Quantes vegades hem sentit dir que l'ou fa pujar el colesterol?
És el balanç de greixos el que hem de valorar en el seu conjunt.
L'ou té (3.6% AGI, 1.6% AGP, 2.8% AGS) i un valor nutricional molt ric. Vegem-ho!
La clau és la manera de cuinar-lo juntament amb la resta de la dieta que fem.
Sílvia Pellicer Bertrand
Ll. Ciències econòmiques i empresarials (UAB)
Màster Universitari de Nutrició i Salut (UOC)
Comentarios recientes
04.10 | 09:06
Buenas tardes, encantado de saludarte. Soy Jose
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24.02 | 07:22
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01.08 | 09:08
Buenos dias , para un diabetico tipo 2 que indice glucémico es adecuado tener a las 2 h. de una comida equilibrada ?